Mangiare e bere

In tutti gli alberghi la cucina è internazionale.
Se, però, volete provare la cucina egiziana, ci sono diversi buoni ristoranti dove gustare le carni di montone, manzo, agnello e pollo allo spiedo o alla brace con contorni di salsine piccanti e riso bianco.
Molto appetitosi gli stuzzichini salati chiamati ‘mezzeh’ serviti come antipasto.
Come bevande, la birra locale è ottima e consigliabile, così come il vino è abbastanza buono (le etichette straniere hanno costi, in genere, elevati).
Diffusi, inoltre, il caffè turco, il tè, il karkadè, un infuso di fiori molto dissetante.